Mi capita spesso di passare per via Ottaviano e di frequentare la zona in generale, ci sono molte attività che attirano la mia attenzione ogni volta che passo per le vie del centro e diversi motivi per cui devo passare per la metro: prima su tutte la Basilica di San Pietro, di cui godo la visione e torno spesso a far visita.
Mangiare nei dintorni non è mai stato un problema per il palato, ma a volte ho desiderato poter prendere un pasto senza troppe pretese e perdite di tempo, o di denaro.
Ho scoperto e avuto il piacere di visitare il nuovissimo pasta shop in via Germanico 82: Pasta & Sugo – Italian Street Food, che nonostante sia un nuovissimo franchising, ha già aperto diverse sedi in diversi continenti. E’ infatti iniziata a farsi conoscere all’estero per portare la cultura del cibo di strada italiano anche fuori, ma oggi è possibile mangiare un piatto di pasta preparato davanti ai tuoi occhi anche nella bella Roma.
Lo staff è cordiale e gentilissimo, in pochi metri quadri si può scegliere se consumare il pasto in location o portarlo via senza troppi problemi, sono attrezzati infatti di stoviglie usa e getta in cartone riciclato ed ergonomiche, oltre che completamente ecosostenibili.
Pasta & Sugo rappresenta un concept che abbina prodotti di alta qualità, pasta, sughi e vini della migliore tradizione italiana. L’elemento distintivo dell’idea Pasta & Sugo è andare incontro a l’esigenza del cliente, sempre più sentita, di consumare pasti veloci e pratici. Ma a differenza dei fast food tradizionali,che sopratutto noi italiani ci imbattiamo nei momenti di disperazione all’estero, Pasta & Sugo offre uno dei prodotti da sempre riconosciuto su scala mondiale come eccellenza italiana del mangiare buono e sano: LA PASTA, in tutte le sue sfumature.
E’ stato un pranzo davvero piacevolissimo, ho avuto il piacere di dividermi più porzioni di pasta diverse per poter assaggiare il più possibile che il mio stomaco potesse permettersi: una porzione di gnocchi e salsa ai funghi, una ravioli ripieni di formaggio e salsa di zucca, una di gnocchi e sugo alla bolognese. Il tutto accompagnato da una buonissima centrifuga di frutti rossi e una porzione di tiramisù.